Carme Freire, María Rivas Couceiro y María Yolanda Buceta, de la Asociación Maisdetres, fueron las responsables de impartir las clases teórico-prácticas en torno a la recuperación del monte que desde Lousame, siguen los alumnos séniores de la UNED A Coruña.
Las últimas sesiones abordaron la temática del castaño y su fruto, la castaña.
Las últimas sesiones abordaron la temática del castaño y su fruto, la castaña.
En una improvisada aula-cocina aprendieron a optimizar este recurso natural autóctono, y maximizar sus opciones en el terreno culinario.
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| Alumnos séniores en una sesión práctica |
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| Durante la sesión de aula-cocina |
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| Alumnos durante la sesión práctica |
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